x

Events

Article thumbnail - We are 10 years old! Celebrating the 10th anniversary of the Trzech Kumpli Brewery!

13.08.2024 We are 10 years old! Celebrating the 10th anniversary of the Trzech Kumpli Brewery!...

Article thumbnail - Chmielotok Vlog from WFP 2024 (Spring)

12.06.2024 Chmielotok Vlog from WFP 2024 (Spring)...

Article thumbnail - We clean up the medals at The Greek Beer Awards 2024

6.06.2024 We clean up the medals at The Greek Beer Awards 2024...

Article thumbnail - #MamyTrzechKumpli: Creating a Beer Experience Culture

20.05.2024 #MamyTrzechKumpli: Creating a Beer Experience Culture...

Article thumbnail - We support The OFF Camera

3.05.2024 We support The OFF Camera...

Article thumbnail - Beers by Trzech Kumpli win medals in Brussels!

16.01.2024 Beers by Trzech Kumpli win medals in Brussels!...

Article thumbnail - The best Porter? The best Stout? Browar Trzech Kumpli Crowned Master of Stouts and Porters at KPR 2023!

5.01.2024 The best Porter? The best Stout? Browar Trzech Kumpli Crowned Master of Stouts and Porters at KPR 2023!...

Article thumbnail - A record number of medals for the TRZECH KUMPLI brewery at KPR 2023!

14.12.2023 A record number of medals for the TRZECH KUMPLI brewery at KPR 2023!...

Article thumbnail - TRZECH KUMPLI beer with a medal at EUROPEAN BEER STAR 2023!

29.11.2023 TRZECH KUMPLI beer with a medal at EUROPEAN BEER STAR 2023!...

Instagram

browar.trzech.kumpli

🍻 Kwaśne Warki - seria kwaśnych piw Trzech Ku

🍻 Kwaśne Warki - seria kwaśnych piw Trzech Kumpli! 🍻

Co sprawia, że nasz “kwasy” są wyjątkowe? Oprócz tradycyjnych drożdży, w procesie fermentacji biorą udział także bakterie, które nadają tym piwom charakterystyczny kwaśny smak i aromat. To właśnie one tworzą tę niezrównaną przyjemność, którą pokochało wielu piwoszy. 😋

W ramach Kwaśnych Warek sięgnęliśmy po różne style. Mamy klasyczne Gose oraz Berliner Weisse bez dodatków, bajecznie nachmielone nowozelandzkimi odmianami Sour Ale, jak również takie z dodatkami owoców lasu, mango i marakui oraz rodzimej maliny. Każdy znajdzie coś dla siebie!

Kwaśne piwa są fantastycznie orzeźwiające, co czyni je doskonałym wyborem na ciepłe dni. My jednak warzymy je cały rok! A teraz mamy sytuację, której jeszcze w naszej historii nie mieliśmy - wszystkie nasz “kwasy" są dostępne!

A Wy jesteście fanami kwaśnych piw? Macie swoje ulubione? Dajcie znać! 🍺

Uwielbiamy styl IPA, na którym wyrosła cała św

Uwielbiamy styl IPA, na którym wyrosła cała światowa piwna rewolucja i bez którego prawdopodobnie nie pisalibyśmy tych słów. Uwielbiamy też Lagery, których jesteśmy Mistrzami KPR 2024, co udowodniliśmy zdobywając za Lagera Trzech Kumpli tytuł Kraft Rok, czyli najlepszego piwa całego konkursu.

Jednak nie bylibyśmy prawdziwymi piwowarskimi rzemieślnikami, gdybyśmy regularnie co jakiś czas nie sięgnęli po styl nieco zapomniany, mniej znany, trochę niedoceniany, a jednocześnie przez nas szalenie lubiany. A przecież “Warzymy Co Lubimy!”, prawda? Tym razem powiększamy naszą „wyspiarską” linię o piwo w stylu Nitro Rye Brown Porter o nazwie Fellowship. Co to za styl, skąd nazwa i sam pomysł - już wszystko tłumaczymy!

Nitro, bo to piwo wysycone azotem, zresztą jak wszystkie nasze piwa z tej linii. Rye, bo w składzie użyliśmy sporo słodu żytniego, by nadać piwu cudowną krągłość. Natomiast sam Brown Porter to już klasyczny lekki, brytyjski styl Porteru, który właśnie chcemy Wam przybliżyć.

Brown Porter to styl, który powstał w XVIII-wiecznym Londynie. W jego produkcji mieszano brzeczki piwne o różnym stężeniu cukrów pochodzących z jęczmienia. Dzisiaj to oczywiście powszechne, ale w tamtych czasach było to dość nowatorskie. Piwo opinię krzepkiego, więc zyskało popularność szczególnie w społeczności tragarzy portowych (ang. porters). Wśród nich z kolei wyróżniała się grupa Fellowship Porters, która zajmowała się między innymi dostarczaniem surowców do browarów.

A jak smakuje i pachnie Nitro Rye Brown Porter? Proszę Państwa - dosłownie delikatesy: orzechy laskowe, nuty chlebowe, pumpernikiel, kawa zbożowa, ciasteczka miodowe, suszone owoce. Jednak przede wszystkim liczyła się dla nas pijalność, więc poszliśmy zdecydowanie w kierunku „Brown”, więc nie szukajcie w nim czerni i paloności znanej z klasycznych Porterów Angielskich czy Porterów Bałtyckich. Piwo ma 5,4% alkoholu i dzięki wysyceniu azotem oraz użyciu słodu żytniego, jest przyjemnie kremowe.

Fellowship opuści nasze magazyny w poniedziałek 28 kwietnia, więc tuż przed weekendem majowym będzie dostępne w Waszych ulubionych pubach i sklepach z piwem rzemieślniczym.

Jak zapewne już wiecie, w tym roku obchodzimy 10

Jak zapewne już wiecie, w tym roku obchodzimy 10 lat Pan IPAni na rynku!

Z tej okazji uwarzyliśmy jubileuszową wersję Pan IPAni. Etykiety na puszkach i butelkach tego piwa możecie odkleić i zobaczyć, jak zmieniała się Pan IPAni w ciągu tych 10 lat. Przygotowaliśmy również specjalną stronę internetową, na której możecie prześledzić historię naszego flagowca od pierwszej warki, aż do dzisiejszych czasów. Cała dekada ewolucji Pan IPAni!

Aby tam dotrzeć, zeskanujcie kod QR na etykiecie puszki lub butelki albo wejdźcie w link podany w komentarzu. Kto rozpoznaj swoje pierwsze Pan IPAni? Pamiętacie, które to było i jak smakowało?

Dajcie znać! Miłej podróży w czasie!

A dzisiaj mamy powrót, na który na pewno niektó

A dzisiaj mamy powrót, na który na pewno niektórzy czekali od dłuższego czasu! 🍇 Full Nelson wraca na krany i półki! 🍇

Full Nelson to piwo, w którym chmiel Nelson Sauvin gra pierwsze skrzypce – intensywny, wyrazisty i bez kompromisów. Nie szczędziliśmy go ani na ciepło, ani na zimno, ani na goryczkę, ani na aromat. Ze szkła buchają wspaniałe nuty białego wina, agrestu, owoców tropikalnych, a także żywicy i runa leśnego. Za krągłość i soczystość odpowiadają płatki owsiane i pszeniczne – tych też nie żałowaliśmy!

Full Nelson wraca w doskonałej formie, której nie da się pomylić z niczym innym 🍻Koniecznie musicie spróbować tej chmielowej petardy 💥 Od poniedziałku rusza w Polskę - szukajcie go zatem w pubach i sklepach z piwem rzemieślniczym.

Pokaż więcej Obserwuj na Instagramie